第四十四章 湍湍小溪,内藏佳味 (1/3)
潺潺山溪水流湍急,不知从哪儿而来,润泽了北艮山脚这一片良田。越往上游走,溪水越清澈,两岸郁郁葱葱。
正坐在溪边一块大青石上cH0U菸,见到麦希明和林小麦深一脚浅一脚走过来,梁伯乐了:“小麦这身装扮看起来真像当年来我们这儿cHa队的nV知青,真好看啊……那时候我还是个放牛娃,在这边看着生产队的大水牛,她们就在这块大青石上劳作……还会唱歌,我记得,唱的是红莓花儿开……田野小河边红莓花儿开……真好听啊!
看着眼睛微闭哼着旋律,陶醉在往事里的梁伯,林小麦说:“爷爷,不好意思我要打断你了,你再唱下去,这h瓜就要蔫啦——从前听你跟我爸闲聊的时候,提起过做h金脆瓜少不了的那样东西,你只惋惜保鲜不易带不到洋城,没办法做出最完美口味的h金脆瓜来。
也就只有我们姐妹放假跟你回来的时候才有那口福,吃过那麽一两次。
而且那时候说我们小孩子太小,只许哥哥们跟你到溪边,不许我和妹妹来……所以我只知道有那麽一个工序,却不知道到底是什麽宝贝,让白玉h瓜口感大变?”
梁伯把菸灰倒了,边踢土埋起菸灰,边说:“大妹从小对这些细节记心就好,不是爷爷偏心不带你和细妹啊。
实在是宁欺山莫欺水,这条山溪水,现在看着不过半丈宽,齐腿深,溪水清甜,用来灌溉、食用,都一等一的好。
万一上游下个雨,不用半个小时就溪水暴涨,激浪汹涌……别说你们那时候才是到爷爷腰高的小豆丁……就算是大人,也能冲走!
从前每年这儿都得交代两三条人命,都是被山洪冲走的,一口气冲到下游的南明村下面的二叉湾去……所以我们过去有句骂人的话,叫送你去二叉湾,是很恶毒的诅咒。”
看了一眼面前显得平静无害的小溪,麦希明道:“山洪暴发是很危险的……如今还马上道汛期了,不会有防汛措施麽?”
林小麦说:“谁说没有?看到那边的小房子没?那地方就是看水人住的……到了汛期暴雨多发的时节,镇上村里会组成工作小组专门驻守在那屋子里观察水情。
而且上下游也修筑了很多水利设施啦……爷爷,所以我觉得,这条山溪b小时候看起来,水势要规整许多?”
赞同地点点头,梁伯叹了口气道,“还是现在的时代好啊……小小一条山溪水都有人管。要放在解放前,谁有闲心管这个?山溪水一漫上田地,我们就得背上锅碗瓢盆讨饭去。
我师父就是这麽着,混上了那条花尾渡,下了洋城的……好了,老h历不说了,要说的话三天三夜说不完,做正经事,这水边长了一种带刺的红sE小刺果,呐,长这样子的。”
打开放在手边的一块白被木叶,盖着约莫掌心大一捧小野果,梁伯示意二人嚐嚐,边看二人吃得满脸眉开眼笑惊YAn万分的,边略带笑意地说:“是不是甜甜的很好吃?
把这种急脚果摘下来,立刻清洗乾净,立刻抹到洗乾净的白玉h瓜上生腌。然後我们就可以回家了!”
仔细观察品监着那小野果,麦希明问:“看起来像是树莓科目的果实,为什麽名字这样奇怪?这是土名麽?”
正坐在溪边一块大青石上cH0U菸,见到麦希明和林小麦深一脚浅一脚走过来,梁伯乐了:“小麦这身装扮看起来真像当年来我们这儿cHa队的nV知青,真好看啊……那时候我还是个放牛娃,在这边看着生产队的大水牛,她们就在这块大青石上劳作……还会唱歌,我记得,唱的是红莓花儿开……田野小河边红莓花儿开……真好听啊!
看着眼睛微闭哼着旋律,陶醉在往事里的梁伯,林小麦说:“爷爷,不好意思我要打断你了,你再唱下去,这h瓜就要蔫啦——从前听你跟我爸闲聊的时候,提起过做h金脆瓜少不了的那样东西,你只惋惜保鲜不易带不到洋城,没办法做出最完美口味的h金脆瓜来。
也就只有我们姐妹放假跟你回来的时候才有那口福,吃过那麽一两次。
而且那时候说我们小孩子太小,只许哥哥们跟你到溪边,不许我和妹妹来……所以我只知道有那麽一个工序,却不知道到底是什麽宝贝,让白玉h瓜口感大变?”
梁伯把菸灰倒了,边踢土埋起菸灰,边说:“大妹从小对这些细节记心就好,不是爷爷偏心不带你和细妹啊。
实在是宁欺山莫欺水,这条山溪水,现在看着不过半丈宽,齐腿深,溪水清甜,用来灌溉、食用,都一等一的好。
万一上游下个雨,不用半个小时就溪水暴涨,激浪汹涌……别说你们那时候才是到爷爷腰高的小豆丁……就算是大人,也能冲走!
从前每年这儿都得交代两三条人命,都是被山洪冲走的,一口气冲到下游的南明村下面的二叉湾去……所以我们过去有句骂人的话,叫送你去二叉湾,是很恶毒的诅咒。”
看了一眼面前显得平静无害的小溪,麦希明道:“山洪暴发是很危险的……如今还马上道汛期了,不会有防汛措施麽?”
林小麦说:“谁说没有?看到那边的小房子没?那地方就是看水人住的……到了汛期暴雨多发的时节,镇上村里会组成工作小组专门驻守在那屋子里观察水情。
而且上下游也修筑了很多水利设施啦……爷爷,所以我觉得,这条山溪b小时候看起来,水势要规整许多?”
赞同地点点头,梁伯叹了口气道,“还是现在的时代好啊……小小一条山溪水都有人管。要放在解放前,谁有闲心管这个?山溪水一漫上田地,我们就得背上锅碗瓢盆讨饭去。
我师父就是这麽着,混上了那条花尾渡,下了洋城的……好了,老h历不说了,要说的话三天三夜说不完,做正经事,这水边长了一种带刺的红sE小刺果,呐,长这样子的。”
打开放在手边的一块白被木叶,盖着约莫掌心大一捧小野果,梁伯示意二人嚐嚐,边看二人吃得满脸眉开眼笑惊YAn万分的,边略带笑意地说:“是不是甜甜的很好吃?
把这种急脚果摘下来,立刻清洗乾净,立刻抹到洗乾净的白玉h瓜上生腌。然後我们就可以回家了!”
仔细观察品监着那小野果,麦希明问:“看起来像是树莓科目的果实,为什麽名字这样奇怪?这是土名麽?”
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